自然状态下，用plot画的是折线，而不是平滑曲线。

有两种方法可以画平滑曲线，第一种是拟合的方法，第二种是用spcrv，其实原理应该都一样就是插值。下面是源程序，大家可以根据需要自行选择，更改拟合的参数。

clc,clear;
a = 1:1:6;  %横坐标
b = [8.0 9.0 10.0 15.0 35.0 40.0]; %纵坐标
plot(a, b, 'b');   %自然状态的画图效果
hold on;
%第一种，画平滑曲线的方法
c = polyfit(a, b, 2);  %进行拟合，c为2次拟合后的系数
d = polyval(c, a, 1);  %拟合后，每一个横坐标对应的值即为d
plot(a, d, 'r');       %拟合后的曲线

plot(a, b, '*');       %将每个点 用*画出来
hold on;
%第二种，画平滑曲线的方法
values = spcrv([[a(1) a a(end)];[b(1) b b(end)]],3);
plot(values(1,:),values(2,:), 'g');

效果：