1.登录mysql

 mysql -u root -p

2.如果出现以下情况，则取出来的中文就会乱码或者变成问号

show variables like '%char%';

3.service mysql stop关闭mysql，vim /etc/my.cnf,在mysqld下添加如下一行代码

character_set_server= utf8

若/etc/my.cnf不存在，则将/usr/local/mysql/support-files/my-default.cnf复制到/etc/my.cnf

cp /usr/local/mysql/support-files/my-default.cnf /etc/my.cnf

4.重新启动mysql

service mysql start

登录mysql

mysql -u root -p

再次查看,所出现一下情况则成功了：

show variables like '%char%';